Ayam Kremes Gurih Enak

Ayam Kremes Gurih

Ayam Kremes Gurih
Ayam Kremes Gurih – Olahan daging ayam ini semakin menjamur di Indonesia, kami mencoba menyajikan resep ayam kremes ini untuk anda sajikan ke keluarga anda
dengan memakai bumbu khas Indonesia, cita rasa yang sangat menggugah selera dijamin semua anggota keluarga akan ketagihan dengan resep ayam kremes ini.
jadikan resep ayam kremes ini sebagai andalan menu anda dirumah.
berikut bahan dan cara membuatnya :

Bahan:
3 sendok makan minyak untuk menumis
1 ekor ayam pejantan besar, belah membujur bagian dadanya
1 butir kelapa parut, ambil santan150 ml perasan pertama dan 1350 ml untuk perasan kedua
1 sdt merica bubuk
1 sdt gula pasir
2 sdt garam

Haluskan:
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 sendok makan ketumbar halus
2 ruas jari kunyit
4 cm lengkuas, parut
4 butir kemiri sangrai
1 batang serai
3 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
Minyak untuk menggoreng ayam

Kremesan:
100 gr tepung beras
50 gr tepung sagu
1/2 st baking powder
2 butir telur ayam
800 ml santan sisa rebusan ayam

Cara membuat:

> Tumis bumbu halus hingga wangi.
> Tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, aduksampai wangi.
> Masukkan 150 ml santan aduk rata, lalu masukkan sisa santan aduk rata.
> Tambahkan garam, gula dan merica secukupnya.
> Setelah santan panas masukkan ayam dengan posisi tertelungkup.
> Masak sampai ayam empuk dan kuah santan berkurang, lalu sisihkan ayam.
> Goreng dalam minyak banyak dan api sedang hingga kering. Angkat dan tiriskan.

Kremesan:
Campur semua bahan menjadi satu.
Goreng adonan dalam minyak panas hingga kering lalu tiriskan.
Sajikan ayam dengan kremesan dan sambal
Untuk 4 porsi

Perbanyak pengetahuan anda tentang masakan di kuliner indonesia, yang menambah kecintaan anda akan resep masakan indonesia, jadikan kuliner indonesia menu andalan anda dirumah selain enak kuliner indonesia juga sehat karena menggunakan rempah-rempah asli indonesia. Harapan kami semoga resep ini menjadi salah satu andalan resep ibu-ibu, semoga anggota keluarga anda suka dengan sajian yang anda berikan.
jangan lupa untuk membaca artikel lainnya yang ada di kuliner indonesia yang juga tak kalah gurih dan lezat, silahkan mencoba berbagai resep dibawah ini :

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *