Bistik Daging Sapi

Bistik Daging Sapi

Bistik Daging Sapi

Bistik Daging Sapi –¬†Menu masakan yang khas Bumbu Indonesia ini memang salah satu pilihan terbaik buat para ibu dalam menyajikan menu lezat untuk keluarga di rumah. dengan mengikuti resep yang kami berikan mudah-mudahan resep menu ini menjadi idola untuk menu bersantap anda bersama keluarga anda, berikut bahan dan cara membuatnya :

Bahan-bahan

1,5 kg daging sapi
1/2 butir kelapa
Bumbu halus:
1 sdm ketumbar
3 butir kemiri
12 siung Bawang merah
7 siung bawang putih
1 sdt pala bubuk
1/2 sdm lada bubuk
2 ruas jahe
Sesuai selera Cabe merah, cabe rawit & tomat yg dblend (1sdm dari rsp sblmny)
1 ruas Lengkuas
1 batang sereh ambil yg putihnya
Bumbu pelengkap:
secukupnya Garam & penyedap
1 cm kayumanis
2 buah bunga lawang
4 buah kapulaga
8 sdm kecap manis
Secukupnya Gula aren ,dsisir
secukupnya Garam
secukupnya Air
secukupnya Minyak goreng

Cara Membuatnya
1. Ulek bumbu halus kemudian aduk rata dg daging yg sudah dpotong2 dlm wadah,tambahkan saos tiram,kecap manis,garam&penyedap sckpnya kemudian masukan kdlm kulkas(10 menit).
2. Siapkan wajan,masukan campuran daging tadi tambahkan bbrp sendok minyak,aduk rata.Tambahkan kapulaga,bungalawang,kayumanis.
3. Masak dg api sedang sambil diaduk2 terus hingga daging berubah warnanya&bumbu harum.
4. Saring santan,masukan kdlm daging sambil terus diaduk2 biar santan tidak pecah masak sampai santan menyusut airnya.
5. Tambahkan semua bumbu,aduk rata lalu tambahkan air kira2 sampe daging bisa empuk sesuai selera,kemudian ungkep.
6. Sesekali diaduk2 biar ga gosong,masak sampe mateng.
7. Angkat& sajikan.

Perbanyak pengetahuan anda tentang masakan di kuliner indonesia, yang menambah kecintaan anda akan resep masakan indonesia, jadikan kuliner indonesia menu andalan anda dirumah selain enak kuliner indonesia juga sehat karena menggunakan rempah-rempah asli indonesia. Harapan kami semoga resep ini menjadi salah satu andalan resep ibu-ibu, semoga anggota keluarga anda suka dengan sajian yang anda berikan.
jangan lupa untuk membaca artikel lainnya yang ada di kuliner indonesia yang juga tak kalah gurih dan lezat, silahkan mencoba berbagai resep dibawah ini :

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *