Gado-gado Saus Kacang Special

Resep Gado-gado

resep pembuatan Gado-gado saus kacang special-.Gado-gado adalah salah satu menu masakan yang sangat digemari oleh semua orang. Rasanya yang segar dan pedas menjadi daya tarik dan membuat setiap orang ketagihan. Resep gado-gado yang kami sajikan ini sangat enak dan lezat, dan anda bisa mencobanya di rumah. Gado-gado tidak akan pernah ditinggalkan oleh penggemarnya.Dengan saus kacang yang pedas dan nikmat semakin membuat rasa gado -gadolebih lengkap. Kata gado-gado sendiri diambil dari banyaknya jenis bahan yang ada dalam menu gado-gado.

Tentunya pambuatan gado-gado sangat mudah sekali untuk level pedasnya anda bisa sesuaikan dengan selera anda da nada juga berbagai macam sayuran yang sehat, dan juga gado-gado ini sangat baik untuk kesehatan tubuh kita. Biasanya di Indonesia makanan yang satu ini adalah makanan kombinasi antara potongan kentang, wortel, selada, bayam, jagung,Tomat, mentimun, kacang panjang, tauge adalah beberapa sayuran yang sangat dibutuhkan oleh tubuh manusia. Jika anda bosan dengan menu masakan dan ingin variasi, maka gado-gado bisa menjadi pilihan menu yang tepat untuk anda dan keluarga. Erikut adalah cara membuat resep gado-gado yang sangat enak dan sangat baik untuk kesehatan tubuh kita:

Bahan-Bahan :

  • 150 g taoge, buang akarnya, seduh air panas
  • 3 butir telur ayam, rebus, kupas, potong membujur 2 bagian
  • 1 buah tomat merah, potong membujur 8 bagian
  • 150 g tempe, goreng, iris tipis
  • 150 g tahu cina, goreng, iris tipis
  • 150 g kacang panjang, siangi, potong 2 cm, rebus
  • 150 g kol, buang tulang daunnya, iris halus, seduh air panas
  • 150 g daun selada keriting, iris 2 cm
  • 1 buah mentimun, kupas, iris bulat tipis
  • Air untuk merebus
  • Minyak untuk menggoreng

Bahan-Bahan Saus Kacang :

  • 3 buah cabai merah, haluskan (jika ingin lebih pedas silakan ditambah)
  • 50 g gula merah, sisir
  • 250 g kacang tanah, sangrai, buang kulitnya, haluskan
  • 5 siung bawang putih, haluskan
  • 500 ml santan dari ½ butir kelapa parut
  • 5 lembar daun jeruk purut
  • 2 sdm minyak sayur
  • 3 sdm air asam jawa
  • 1 sdt garam

Cara Membuat Gado-Gado :

  1. Pertama, gorenglah tahunya terlebih dulu sampai garing kulitnya. Angkat, tiriskan, dan sisihkan.
  2. Setelah itu gorenglah tempe sampai warnanya kecoklatan. Angkat, tiriskan, dan sisihkan.
  3. Kemudian siapkan piring saji. Susun rapi sayurannya, mentimun, tomat, selada, dan telur.

Membuat saus gado-gado :

  1. Tumis bawang putih, cabai, dan daun jeruknya sampai harum.
  2. Setelah itu masukkan santan dan kacang tanah halus. Aduk sampai mendidih.
  3. Kemudian masukkan gula merah, garam, dan air asam jawanya. Masak sampai gula merahnya larut. Angkat.
  4. Lalu siramkan saus kacang di atas sayuran yang sudah disusun di piring saji.
  5. Sajikan segera.
  6. Gado-gado saus kacang spesial siap untuk disantap

Demikian dengan resep pembuatan gado-gado yang enak dan sangat lezat ini semoga bermanfaat bagi keluarga anda dan selamat menikmati hidangan anda.

Baca juga altikel yang ada dibawah tentang resep masakan yang sangat enak dan lezat:

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *