Resep Empal Gentong Enak

Resep Empal Gentong Enak

Resep Empal Gentong Enak

Resep Empal Gentong Enak – Menu masakan khas Cirebon ini merupakan salah satu jenis variasi Soto yang mengunakan campuran daging sapi, dan jeroan sapi cocok sekali disantap dengan nasi putih hangat.

Mari kita coba pratekan masak empal gentong, berikut bahan dan cara membuatnya :

Bahan bahan

  • Bahan utama yang dibutuhkan adalah 250 gram daging sapi. Pilih bagian utamanya atau bagian bawak ketiak. Biasanya juga disebut daging sandung lamur.
  • Jeroan sapi (limpa dan hati sapi) kurang lebih sebanyak 100-200 gram. Cuci bersih sebelum digunakan. Apabila tidak ingin pakai jeroan, bisa diganti dengan daging lamur 100 gram.
  • Santan kelapa kental kurang lebih se