Resep Membuat Bubur Sumsum

Resep Membuat Bubur SumsumResep Membuat Bubur Sumsum – Nah, kali ini yang kami berikan adalah hidangan penutup yang paling populer dan hampir disukai oleh seluruh rakyat di Indonesia pada umumnya yakni Bubur Sumsum.

Bubur Sumsum adalah makanan kecil yang sudah mereke di hati dan pikiran masyarakat Indonesia. Di mana ada orang jual nasi pecel atau nasi tumpang, di situ pasti tersedia bubur sumsum. Ketiga menu makanan tersebut selalu hadir berpasangan. Selain itu, bubur sumsum adalah makanan rakyat yang murah meriah tapi bergizi. Selain itu bahan utamanya yang berasal dari tepung beras sangat cocok dengan perut orang Indonesia termasuk saya.

Bahannya untuk membuat bubur sumsum mudah didapat dan bikinnya juga lumayan cepat kok. Bahan utama adalah  tepung beras dan santan disaring dulu sebelum dimasak supaya bubur benar-benar halus dan tidak menggumpal. Ok Selamat mencoba ya..

Bahan yang diperlukan untuk membuat bubur sumsum :

  • 100 gr tepung beras yang baru
  • ½ sdt garam
  • 500 ml santan kental
  • 1 lembar daun pandan, ikat

Bahan Saus Gula :

  • 100 gr gula merah, sisir
  • 50 gr gula pasir
  • 3 – 5 buah nangka matang, iris kotak-kotak kecil
  • 250 ml air
  • 1 lembar daun pandan, potong-potong

Cara Membuatnya :

  • Campur tepung beras, dengan 250 ml santan dan garam lalu disaring.
  • Masak sisa santan dan pandan hingga mendidih. Kecilkan api ke posisi sedang.
  • Tuangkan larutan tepung beras, masak sambil diaduk terus menerus hingga bubur mengental dan meletup-letup.
    Angkat dan dinginkan.

Cara membuat Saus Gula :

  • Masak semua bahan hingga gula larut dan cairan mengental.
  • Masukkan irisan buah nangka, aduk sebentar kemudian angkat.
  • Sajikan bubur sumsum dengan sausnya.

Nah,gampang bukan?? Ayo..silahkan dicoba dan dipraktekan untuk cemilan ringan bagi keluarga anda apalagi dinikmati saat menjelang sore bersama keluarga tercinta anda semuanya. Apabila anda suka, anda dapat menambahkan resep membuat bubur sumsum ini kedalam resep keluarga anda.

Jangan sampai lupa untuk membaca artikel lainnya yang ada di Kuliner Nusantara lainnya yang juga tak kalah gurih dan lezatnya, anda bisa mencoba berbagai resep dibawah ini :

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *