Resep Membuat Ikan Bawal Balado

Resep Membuat Ikan Bawal Balado – Salah satu ikan yang plaing terkenal dan paling di Indonesia adalah ikan bawal. Ikan Bawal merupakan ikan yang sangat berprotein tinggi serta ikan yang sangat enak untuk disantap apalagi jika kita mengetahui cara untuk mengolah ikan tersebut.

Untuk membahas Resep Membuat Ikan Bawal Balado, kita akan mencoba mengolah daging ikan balado yang tidak kalah lezat dan tidak kalah mengoyang lidah anda adalah kita akan membuat ikan bawal balado. Dan inilah Resep Membuat Ikan Bawal Balado yang benar dan mudah. Silahkan anda cermati dan praktekkan sendiri di rumah untuk keluarga tercinta anda. Berikut dibawah ini adalah uraian singkat resep membuatnya.

Jangan sampai lupa untuk membaca artikel lainnya yang ada Kuliner Nusantara lainnya yang juga tak kalah gurih dan lezatnya, anda bisa mencoba berbagai resep dibawah ini :

Bahan-bahan yang harus dipersiapkan terlebih dahulu :

  • 500 gram ikan bawal dengan ukuran medium, siangilah kerat pada ke 2 sisi badan ikan
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok makan air jeruk nipis
  • Minyak goreng
  • ¼ sendok teh merica bubuk

Bahan bumbu (tumbuk kasar) :

  • 10 btr bawang merah
  • 200 gram cabai merah ukuran besar (buang bijinya)
  • 4 sendok teh garam
  • 2 asam kandis
  • 7 siung bawang putih dikupas

Cara Membuat Ikan Bawal Balado :

  • Pertama lumuri ikan bawal menggunakan garam, air jeruk nipis, dan merica, sampai merata
  • Taburi keseluruhan badan ikan menggunakan tepung terigu, sampai rata
  • Goreng ikan bawal di dalam minyak panas, goreng sampai matang dan kering namun hati-hati perhatikan besarnya api jangan sampai gosong karena minyak terlalu panas dan menggoreng kelamaan
  • Angkat kemudian tiriskan
  • Selanjutnya panaskan 3 sendok makan minyak sayur
  • Lalu tumis bahan bumbu (tumbuk kasar) yang sudah dipersiapkan, tunggu layu kemudian jika sudah harum angkat.
  • Taruh ikan pada piring saji, kemudian siram menggunakan bumbu yang sudah ditumis
  • Sajikan balado bawal selagi masih hangat

Sekedar Tips :

Jika Anda ingin membuat balado bawal yang paling adalah ikan bawalnya. Pastikan ikan bawal yang Anda beli itu fresh dan segar. Jangan membeli ikan bawal yang sudah disimpan berhari-hari.

Nah, itulah ulasan singkat mengenai Resep Membuat Ikan Bawal Balado yang dapat kami informasikan kepada anda. Jika anda suka dengan Resep Ikan Bawal Balado tersebut silahkan ditambahkan kedalam menu list yang dapat anda buatkan untuk keluarga tercinta anda.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *