Resep Membuat Kepiting Lada Hitam

Resep Membuat Kepiting Lada HitamResep Membuat Kepiting Lada Hitam – Kepiting lada hitam adalah resep masakan berbahan dasar kepiting dan lada hitam yang diolah bersama rempah-rempah segar khas indonesia sehingga menghasilkan sebuah masakan yang enak dan nikmat.

Bagi anda yang penasaran dengan rasanya serta ingin tahu resep membuat kepiting lada hitam tersebut, berikut ini adalah bahan yang perlu di persiapkan serta proses cara membuat kepiting lada hitam.

Anda juga dapat mencoba untuk membuatkan resep – resep kepada kuliner Indonesia lainnya yang juga memiliki rasa yang tidak kalah enaknya dengan resep makanan yang sedang dibagikan, silahkan dilihat dibawah ini :

Bahan Membuat Kepiting Lada Hitam :

  • 1 ½ kg kepiting telur
  • 5 sdm minyak goreng, untuk menumis
  • 4 butir bawang merah, iris
  • 2 siung bawang putih, iris
  • 2 sdm gula pasir
  • ¾ sdt garam
  • 2 sdm saus tiram
  • 3 sdm kecap manis
  • 1 sdm tauco manis
  • 400 ml air
  • 2 sdm merica hitam, tumbuk kasar

Bumbu Halus :

  • 2 sdm ebi sangrai
  • 8 buah cabai merah

Cara Membuat Kepiting Lada Hitam :

  • Langkah pertama, rebus kepiting dalam air yang banyak hingga terlihat matang dan berubah warna. Setelah itu potong jadi 2 bagian,masing-masing kepiting. Lalu sisihkan.
  • Selanjutnya, Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang hingga terasa harum.Kemudian masukkan kepiting dan tambahkan garam, kecap manis, gula,, saus tiram, merica hitam, taoco dan air. Setelah itu tutup wajan dan masak hingga bumbu terlihat meresap serta airnya menyusut dan matang.
  • Terakhir, Setelah airnya menyusut dan matang, lalu kemudian angkat dan sajikan kepiting lada hitam dalam keadaan hangat bersama nasi putih.

Nah, demikianlah resep singkat yang dapat kami sampaikan kepada anda mengenai resep membuat kepiting lada hitam. Jika suka dengan resep kepting lada hitam tersebut dan ingin tahu resep masakan lainnya. silahkan dilihat pada artikel-artikel kami sebelumnya.Terima kasih dan semoga bermanfaat.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *