Resep Membuat Masakan Kari Ayam

Resep Membuat Masakan Kari Ayam

Kari ayam juga sering disebut sebagai kare ayam sangat banyak sekali orang mengkomsumsi makanan ini karena pembuatannya menggunakan daging ayam yang harganya sangat terjangkau murah dan sangat sehat bagi tubuh manusia dan memiliki kandungan yang sangart penting bagi tubuh manusia dengan proses pembuatannya sangat cepat. Bagi kalian yang ingin membuat kari ayam yang kental dan resep ini sangat pas sekali karena memiliki  rasa dan aroma begitu dengan cita rasa yang begitu sempurna.

Kari ayam ini adalah makanan khas dari Indonesia karena seluruh warga Indonesia sangat banyak yang sudah memasak kari ayam ini berikut adalah Cara pembuatan resep kari ayam yang sederhana.

Bahan untuk membuat Kari Ayam

  • ½ ekor (800-1000 gr) ayam kampung
  • 3 sdm minyak goreng
  • 2 cm kayu manis
  • 2 tangkai serai
  • 700 ml santan encer
  • 1 sdt garam
  • 125 ml santan kental
  • Bumbu halus
  • 10 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 6 buah cabai merah
  • 2 cm jahe
  • 4 butir kemiri
  • 5 cm kunyit
  • 1 sdm ketumbar
  • 1 sdt jintan

Cara memasak Kari Ayam:

  1. Potong ayam menjadi 12 bagian. cuci bersih dan Sisihkan.
  2. Panaskan minyak di atas api sedang, tumis bumbu halus, kayu manis, dan serai hingga  harum (3-4 menit), diaduk rata selama 3 menit.
  3. Masukkan potongan ayam, aduk sampai bumbunya meresap dengan rata.
  4. tuangkan santan encer dan garam. Didihkan sambil aduk sesekali (panci jangan ditutup). Masak hingga ayam empuk dan bumbu mengental (selama 30 menit). Jika belum empuk tambahkan sedikit air, masak terus hingga empuk dan matang.
  5. Terakhir tambahkan santan kental, masak lagi sambil diaduk sesekali, selama 2-3 menit hingga mendidih. Angkat dan tuangkan dalam mangkuk.
  6. kari ayam siap disajikan bersama orang-orang kesayangan anda.

Demikian dengan cara pembuatan resep kari ayam yang sangat mudah sekali untuk di buat dan memiliki harga yang murah dan juga memiliki kandungan yang sangat baik bagi tubuh manusia dan silakan dicoba resep ini semoga bermanfaat dan semoga menjadi salah satu menu masakan di meja makan anda, sekian dari kami salam dan terima kasih.

Baca juga resep masakan yanfg ada dibawah ini:

 

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *