Resep Membuat Mie Tek Tek Kuah Pedas

Resep Membuat Mie Tek Tek Kuah Pedas – Mie tek-tek sebagai salah satu kuliner yang sangat banyak dicari oleh masyarakat Indonesia, karena memiliki cita rasa yang sangat khas. Untuk membuat mie tek-tek ini, caranya sangat mudah dan gampang.

Mie tek tek sendiri dapat diolah menjadi dua macam yakni mie tek tek kuah atau mie tek tek goreng. Untuk kali ini, akan kita bahas dahulu untuk resep membuat mie tek-tek kuah pedas karena mie tek-tek dengan kuah akan menjadikan mie ini terasa enak saat berada di lidah anda apalagi dengan sedikit kuah yang pedas menjadikan mie tek-tek ini menjadi banyak penggemarnya.

Baiklah untuk menghemat waktu, mari langsung saja kita mulai dengan menyediakan bahan-bahan yang diperlukan ,yaitu :

  • 1 bungkus mie kering (mie dua dara) rebus tiriskan
  • 1/4 buah kol iris kasar
  • 1 buah wortel iris tipis
  • 5 buah bakso iris
  • 1 buah dada ayam(opsional)disuwir
  • 1 butir telur
  • 1 buah tomat
  • 1 btg daun bawang iris serong
  • 3 sdm kecap manis
  • secukupnya garam
  • secukupnya gula pasir
  • secukupnya kaldu bubuk

Bumbu – bumbu halus yang diperlukan :

  • 2 buah bawang putih
  • 1/2 sdm ebi
  • 1/4 sdm merica
  • 3 buah cabe rawit
    2 buah kemiri

Cara Membuat mie tek-tek kuah pedas :

  • Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan wortel, kol, ayam dan bakso.
  • Masukkan air, biarkan sampai wortel lunak.
  • Masukkan telur, aduk2 dan bumbui dengan kecap manis, garam/ kaldu bubuk dan gula pasir.
  • Masukkan mie, daun bawang dan potongan tomat. Cek rasanya.. hidangkan dengan taburan bawang di atasnya.

Nah, itulah cara serta resep membuat mie tek tek kuah pedas yang dapat anda coba buatkan untuk keluarga tercinta anda. Apalagi pada pagi hari dapat dijadikan sebagai sarapan sebelum keluarga kita berangkat beraktivitas. Selamat mencoba dan selamat menikmati.

Jangan sampai lupa untuk membaca artikel lainnya yang ada di Kuliner Nusantara lainnya yang juga tak kalah gurih dan lezatnya, anda bisa mencoba berbagai resep dibawah ini :

Related posts