Resep Membuat Terong Balado Pedas Khas Padang

Resep Membuat Terong Balado Pedas Khas Padang – Salah satu sayur terbaik di Indonesia adalah terong yang merupakan sayuran umum untuk masyarakat di Indonesia. Selain sebagai sayuran, terong juga dapat dijadikan sebagai lauk utama tetapi anda harus mengetahui cara mengolahnya agar sedap untuk dinikmati bersama nasi.

Bagi anda pecinta masakan pedas khas-khas Padang maka sangat pas jika mencoba olahan terong Balado ini. Karena warnanya yang merah dan rasanya yang pedas tentu bisa menambah nafsu makan anda. Terong Balado ini sangat cocok di sajikan di kala kumpul bersama keluarga, hanya saja jika di gunakan sahur atau buka puasa sebaiknya di kurangi cabainya. Dan untuk itu, kami telah merangkum resep membuat terong balado khas padang kepada anda, agar anda dapat mencobanya di rumah untuk keluarga anda.

Jangan sampai lupa untuk membaca artikel lainnya yang ada di Kuliner Nusantara lainnya yang juga tak kalah gurih dan lezatnya, anda bisa mencoba berbagai resep dibawah ini :

Baiklah berikut ini bahan-bahan yang diperlukan untuk mengolah terong menjadi nikmat dan lezat :

Bahan utama yang diperlukan :

  • 3 buah terong atau lebih sesuai dengan anggota rumah Terong
  • minyak untuk menggoreng

Bumbu :

  • 4 buah cabai besar buang biji, tambah jika ingin lebih pedas.
  • 8 siung bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • secukupnya garam
  • secukupnya gula
  • secukupnya minyak untuk menumis

Cara Membuatnya :

  • Cucilah terong sampai bersih, lalu belah menjadi dua atau 4 bagian.
  • Siapkan wajan lalu goreng sebentar, angkat dan tiriskan. Setelah minyak berkurang taruh di piring saji.
  • Haluskan semua bumbu baik secara manual maupun di blender. Setelah itu tumis dengan sedikit minyak. tunggu sampai harum dan matang.
  • Angkat dan tuangkan diatas terong tadi. sajikan segera.

Sedikit tips untuk anda dalam mengolah terong sebaiknya kulitnya tidak perlu di kupas, agar lebih nikmat. Namun jika tidak suka dengan kulitanya tidak masalah jika di kupas. Itulah informasi yang dapat kami bagikan kepada pembaca di rumah, semoga informasi ini bermanfaat dan terima kasih sudah membaca Resep Membuat Terong Balado Pedas Khas Padang. Silahkan dicoba untuk keluarga anda.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *