Sate Ayam Madura

 

Sate Ayam Madura

Sate Ayam Madura- resep sederhana yang kami berikan para Ibu, menyajikan sajian sederhan dengan bumbu kacang yang istimewa menghasilkan menu sate yang istimewa buat keluarga anda,berikut bahan dan cara pembuatan Sate Ayam Madura. Makanan berbumbu kacang yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Sate Ayam mengandung energi sebesar 227 kilokalori, protein 41,3 gram, karbohidrat 1,8 gram, lemak 6,1 gram,kalsium 17 miligram, fosfor 405 miligram, dan zat besi 2,2 miligram. Selain itu di dalam Sate Ayam juga terkandung vitamin A sebanyak 5 IU, vitamin B1 0,13 miligram dan vitamin C 0 miligram. Hasil tersebut didapat dari melakukan penelitian terhadap 100 gram Sate Ayam, dengan jumlah yang dapat dimakan sebanyak 100 %, dll.

Bahan-bahan:

  • 250 Gram dada ayam
  • 1 Sdm air jeruk nipis
  • 1/4 Sdt garam

<<<<< Bahan bumbu >>>>>

  • 100 Gram kacang (digoreng)
  • 2-3 Buah Bawang putih
  • 2 Buah Bawang merah
  • 3 Buah Kemiri (disangrai)
  • 1/2 Sdt Merica bubuk
  • 150 Ml Air (secukupnya sampai kekentalannya pas)
  • 3 Sdm Kecap
  • 1 Sdm Gula merah
  • 1/4 Sdt Garam (secukupnya)
  • 3 Sdm Minyak/secukupnya (untuk menumis)

<<<<< Bahan Pelengkap >>>>>

  • Secukupnya bawang goreng
  • Secukupnya bawang merah (iris tipis)
  • Secukupnya cabe rawit (iris)

Langkah-langkah pembuatan Sate Ayam Madura:

  1. Cuci Ayam sampai bersih,potong beberapa dadu. Lumuri ayam dengan jeruk nipis dan garam.
  2. Haluskan semua bahan bumbu bahannya dihaluskan dengan diulek,dan ditambah air.
  3. Tumis bumbu dengan minyak sambil diaduk hingga mengental.
  4. Ambil 3 sendok makan bumbu, tambahkan 1sendok makan kecap dibakar.bisrkan selama minimal 20 menit agar bumbu meresap,bisa juga disimpan di dalam kulkas biar lebih meresap.
  5. Lalu bakar Sate hingga bewarna kecoklatan.
  6. Angkat sajikan Sate ayam dengan bumbu kacang dan bahan pelengkap.

Sangat bagus mengomsumsi Sate Ayam karena Sate Ayam mengandung banyak manfaat tentang kesehatan:

  • mengandung zat besi
  • meningkatkan sistemkekebalan tuhuh
  • menjada keseimbangan kolestrol
  • memperkuat tulang dan menambah masa otot
  • meningkatkan nafsu makan
  • menghilangkan stress
  • meningkatkan sistem iman
  • mengurangi resiko radang sendi
  • menjada kekuatan gigi
  • meningkatkan metabolisme tubuh
  • mengandungniacin untuk mencegak kanker.

Selain enak ternyata dalam pembuatan Sate dan bumbunya dapat dibilang sangat mudah. Silahkan mencoba dan berkreasi sendiri di rumahmu  dengan resep membuat Sate Ayam Madura dan buka juga informasi resep masakan lainnya yang tak kalah enak nya.

 

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *