Sayur Tahu kuah Bening

Sayur Tahu kuah Bening

Sayur Tahu kuah Bening
Sayur Tahu kuah Bening – Banyak sekali resep sayur yang ada, kami mencoba memberikan resep sayur tahu kuah bening, untuk anda mencoba di rumah berikut bahan dan cara membuatnya :

Bahan Utama Sayur Tahu
10 buah tahu putih kotak
3 buah otak-otak ikan
1 buah jamur kuping
1 tangkai seledri
2 batang daun bawang
1.500 ml air
1 sendok teh ebi

Bumbu Sayur Tahu
5 siung bawang putih
1 sendok teh kecap ikan
2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk

Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Sayur Tahu

Pertama-tama potong miring tahu putih yang telah disiapkan.
Lalu, potong otak-otak dengan ukuran sesuai selera.
Rendam jamur kuping, lalu potong-potong.
Goreng bawang putih dan memarkan.
Ikat simpul seledri.
Seduh ebi, lalu sangrai dan haluskan.
Potong bulat daun bawang.

Cara Membuat/Memasak Sayur Tahu
Langkah pertama yaitu, rebus air dan masukan bawang putih, seledri. Tunggu air hingga mendidih dan tercium harum.
Setelah itu, masukan tahu, jamur kuping, otak-otak, kecap ikan, merica bubuk, garam, gula pasir, ebi dan kaldu ayam bubuk. Aduk sampai merata dan masak hingga semua bahan matang.
Menjelang diangkat tambahkan daun bawang. Aduk terlebih dahulu, lalu angkat dan sajikan.

Perbanyak pengetahuan anda tentang masakan di kuliner indonesia, yang menambah kecintaan anda akan resep masakan indonesia, jadikan kuliner indonesia menu andalan anda dirumah selain enak kuliner indonesia juga sehat karena menggunakan rempah-rempah asli indonesia. Harapan kami semoga resep ini menjadi salah satu andalan resep ibu-ibu, semoga anggota keluarga anda suka dengan sajian yang anda berikan.
jangan lupa untuk membaca artikel lainnya yang ada di kuliner indonesia yang juga tak kalah gurih dan lezat, silahkan mencoba berbagai resep dibawah ini :

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *