Tahu Telur Kecap Yang Enak

Tahu Telur Kecap Yang Enak

 

Tahu Telur Kecap Yang Enak
Tahu Telur Kecap Yang Enak – Kreasi menu yang unik yang kami berikan, merupakan menu-menu harian yang sering anda sajikan. kami mencoba membuat variasi dari kedua olahan menu menjadi satu menu baru yang menggugah selera anda sekeluarga.
Bahan Utama :
. Tahu putih yang kondisinya bagus kurang lebih sebanyak 250 gram saja.
. Garam dapur beryodium secukupnya sesuai selera.
. Telur ayam ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 3 butir saja.
. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng tahu telornya nanti.
. Bawang goreng secukupnya untuk bahan taburan.
. Daun seledri yang sudah dicuci bersih dan diiris halus secukupnya untuk bahan taburan.
. Timun segar yang sudah dipotong atau dicacah secukupnya.
. Tauge yang sudah diseduh dengan air panas secukupnya.

Bahan Untuk Membuat Saus Bumbu Kacang :
. Kacang tanah yang sudah digoreng sebelumnya kurang lebih sebanyak 5 sampai 6 sendok makan.
. Bawang putih ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 3 pcs. Kupas kulitnya lalu goreng dahulu sebelum dicampu dengan bahan lain.
. Air jeruk nipis kurang lebih sebanyak 1 sendok makan saja.
. Buah cabai rawit secukupnya sesuai selera atau kurang lebih sebanyak 5 – 6 pcs saja.
. Gula aren secukupnya.
. Air bersih matang secukupnya untuk mencampur sausnya.

Cara Membuat Tahu Telor Spesial Yang Mudah dan Praktis :
. Langah pertama cuci bersih tahu putih yang akan dimasak kemudian potong potong kotak dadu dengan ukuran 1-2 cm.
. Goreng tahu kemudian aduk aduk dan masak sampai setengah matang saja lalu angkat.
. Siapkan satu wadah dan masukkan telur ayam yang sudah dipersiapkan sebelumnya bersama garam dapur secukupnya. Kocok telur sampai rata.
. Masukkan tahu setengah matangnya ke dalam wadah adonan telur terus diaduk supaya terendam dengan telurnya.
. Panaskan minyak kembali dan masukkan tahu bersama telur diatas dan goreng sampai matang kemudian tiriskan sebentar.
. Sekarang untuk membuat saus bumbu kacangnya pertama haluskan dan uleg bawang putih yang sudah digoreng bersama kacang tanah dan cabai sampai halus.
. Beri gula aren sedikit saja lalu uleg kembali sampai rata.
. Tuang air jeruk nipis bersama dengan kecap manis secukupnya kemudian aduk aduk sampai semua bagian tercampur rata.
. Tuang air matang secukupnya kemudian aduk sampai rata. Tambahkan air sampai tingkat kekentalannya sesuai keinginan.
. Ambil piring hidangan dan masukkan tahu telur gorengnya dan tuang saus bumbu kacangnya secukupnya.
. Letakkan tauge bersama dengan irisan timun segar dan daun seledir diatasnya dan siram kembali dengan bumbu kacangnya.
. Terakhir taburkan bawang goreng sebagai pelengkapnya.

Perbanyak pengetahuan anda tentang masakan di kuliner indonesia , jangan lupa untuk membaca artikel lainnya yang ada dan juga tak kalah gurih dan lezat, silahkan mencoba berbagai resep dibawah ini :

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *